十五个月宝宝吃什么饭菜?

陈滨陈滨最佳答案最佳答案

15个月的宝宝已经会爬,也即将进入学步期(1岁半-2岁)。这个时期的宝宝已经可以吃大部分食物了。此时宝宝的营养主要来源就是一日三餐的食物中获取,奶类在饮食中的比例逐渐下降直至2岁达到70%。 此阶段的宝宝咀嚼能力逐步提升,但是还不太能很好的消化肉类和难消化的营养物质。因此需要将蔬菜、鱼肉等充分细软后再给宝宝食用。

下面推荐一些适合该阶段宝宝的菜肴:

一、米饭类

1、软米饭+鸡肉末/虾泥 准备点大米,用温水浸泡后下锅蒸熟即可。加入鸡肉末或虾泥,搅拌均匀后即可食用。

2、蔬菜粥+鸡蛋糕 准备点碎青菜叶、胡萝卜丁、肉汤、米粥。首先煮一锅烂熟的米粥,然后加入切碎的青菜叶和胡萝卜煮熟后,打入鸡蛋黄搅散成糊状就可以啦二、辅食添加要点

1、清淡饮食:少盐、少糖、无油(不吃油炸食品);

2、营养齐全:每天吃的食物品种要丰富,最好能达到12种以上;

3、粗细搭配:粗粮含有较高的B族维生素和膳食纤维,建议每天都吃一点。三、预防宝宝偏食

1、培养宝宝进食的习惯:从出生开始就不断给宝宝喂各种食物,让宝宝渐渐养成爱吃饭的习惯;

2、树立宝宝进餐的规矩:到饭桌前就坐,开始吃饭时不得离开座位去拿玩具或者跑开,吃饭时家长不要逗弄宝宝以免分散其注意力而厌食;四、科学处理宝宝偏食

1、缺什么就补什么:如果检查出宝宝某种营养素摄入不足就要立即补充,可以采取口服补充或是注射补充的方式;

2、以点心零食代替正餐:对于偏食严重的宝宝可以用点心的形式给予适量补给,但必须限制每天点心次数及数量,且不能超过三餐时间;

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白菜炖豆腐

材料:白菜300g、豆腐400g、猪里脊100g、花生油30 水淀粉。

做法:豆腐切块,白菜洗净切块。坐锅加底油,炒香葱花,下入猪肉开锅加酱油、料酒、蚝油、加少许水烧开。放入白菜、豆腐,小火盖盖焖5分钟。水淀粉勾芡、出锅。

香菇木耳蒸鸡

材料:鸡翅1只、干香菇3朵、干木耳5朵、火腿30g、生姜5片、蒜瓣50g、香葱1根、食用油1又1/2大匙、生抽1大匙、细盐1小匙、红油1大匙。

做法:香菇、木耳洗净提前发好切成丝;火腿切成丝;小葱切片,生姜切细丝,蒜瓣切末备用;锅中放入2大匙油,加热至7成热,放入鸡翅稍稍煎黄。依次加入香菇、木耳、火腿丝、葱和姜蒜爆香,加入生抽、细盐炒匀盛出备用。

沙锅注水烧开,加小葱和火腿片放入蒸架,将鸡翅放入盖盖大火蒸10分钟,最后淋入红油即可。

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