11个月宝宝能吃鹅蛋吗?
宝宝11个月了,可以吃鹅蛋的。 首先,从蛋白质的含量来看,8个鸡蛋的蛋白质含量大概只有40g,而半个鹅蛋的蛋白质含量就有25.5g; 从脂肪的含量来看,虽然鸡蛋的脂肪含量相对较低,但是鹅蛋的脂肪含量却明显要高一些——每100g鸡蛋含脂肪5g左右,而100g鹅蛋含脂肪6.5g; 从维生素和矿物质含量来看,同样是因为鸡蛋的营养素密度更高,所以100g鸡蛋富含优质的卵磷脂、胆固醇和蛋白质,但100g鹅蛋却仅有3.5mg的维生素A,79mg的钙,还有不到500毫克的磷。
由此可以看出,半颗鹅蛋的营养含量其实不如一个鸡蛋。 不过,由于鹅全身都是宝,鹅肉含有17种氨基酸,鹅蛋的营养价值也不止停留在蛋白质或者脂肪上面。 比如,最近我在知乎上看到有人咨询宝宝湿疹的问题,就说可以用蛋黄油给宝宝涂擦患处来治疗。这是因为,鸭蛋中含有一种物质叫做卵磷脂,具有水解蛋白的作用,可以抑制皮肤炎症反应,对于防治宝宝湿疹有一定功效,也可以预防婴儿痱子。
有不少人觉得鸡蛋不能多吃,因为吃多了容易导致胆固醇升高,从而引发心脑血管疾病。 但是吃鹅蛋就没有这种顾虑了,因为鹅蛋中含有丰富的卵磷脂,能够清血管,降胆固醇,因此对心血管系统有很好的保护作用。 更何况,现在正是鸭鹅养殖集中上市的季节,由于气温高,产蛋量增多,各种细菌也容易滋生,如果不注意卫生的话,很容易出现食物中毒的情况。 而鸡蛋相对来说更容易保存,只要注意干净,少吃辛辣刺激的食物,基本上就可以减少中毒几率。 所以如果担心宝宝吃了鹅蛋之后会出现腹泻、呕吐等症状,还是建议多吃鸡蛋。 如果宝宝已经出现了消化不良的症状,可以先暂停进食鹅蛋,等肠胃恢复再行食用。