10个月宝宝水饺怎么做?

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1、取适量饺子粉,用开水烫一下,再加入冷水和成面团,盖上盖子醒一会儿。 2、把虾去壳,去掉腹部黑线,用刀剁碎;胡萝卜去皮洗干净,用刀剁碎;香菇用水泡发后,用刀剁碎。 3、加入植物油、酱油、盐调拌均匀做成馅料。(也可以不加香菇,只加少许香油调馅)

4、面醒好后,取出擀成薄片。 5、在薄片中插入两到三根筷子,形成一个三角形,再切成等份的菱形。 6、把馅料放在菱形面片的中间,两边向中间折叠压平。再把所有的都这样做好。

7、锅中放入清水,大火烧开,下入饺子煮熟。 这里说一下,我一般是先把饺子煮熟了,然后拿出来放凉水里过一下,这样做出来的饺子口感比较好。如果一次做的较多,可以在冷冻盒里铺上一层保鲜膜,然后把饺子摆放好,上面再覆盖一层保鲜膜,入冰箱冷冻。吃的时候取出加热就可以了。

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