铁皮石斛花有什么作用？
《神农本草经》记载，石斛“主伤中、除痹下气，补五脏虚劳赢瘦，强阴益精，久服厚肠胃，轻身延年”。 《药典》中记载：石斛含有多种多糖类成分，具有增强免疫功能的作用，还可显著提高超氧化物歧化酶活性，具有抗氧化和延缓衰老的作用；还能刺激胃酸分泌，帮助消化，以及清热泻火的作用。 对肾炎、糖尿病、肿瘤等有防治作用。 还有《中国药典》、《中华本草》等记载，石斛除了可以用来治疗糖尿病、肾炎等疾病，还可以用来辅助治疗肺癌、乳腺癌等疾病。 而现代科学研究则证实了这些古代典籍中的记载，如： 因此我们可以得出结论，铁皮石斛对全身虚弱的人有很好的补益效果，不仅能强身健体，还能够延年益寿。
2. 调节免疫 人体免疫系统出现问题就会引起疾病的发生，而铁皮石斛可以通过调节免疫功能来发挥抗突变、抗肿瘤的功效。 在《药物化学》一书中写道，石斛通过激发单核-吞噬细胞系统，自然杀伤细胞的活性从而起到调节免疫功能的效果。而临床实验也表明，服用石斛可使病人免疫功能得到明显增强。 铁皮石斛对人体免疫系统具有很大的调节功效，对多系统、多器官功能减退有改善作用，有助于防治老年病、慢性病。
3. 抗氧化 人体内存在着一种天然的抗氧化剂，即谷胱甘肽过氧化酶，它可以防止体内脂质过氧化反应，消除自由基，保护机体细胞不受氧化损伤。而食用铁皮石斛就可以大大提高这一物质的含量，从而达到抗氧化、延缓衰老的作用。 研究还表明，铁皮石斛还可以通过提高血清超氧化物歧化酶的活力，降低丙二醛（MDA）的含量，从而起到抗氧化作用。