生姜对胃的作用吗？
有作用，但是应该吃炒姜而不是生姜。 生姜是日常生活中比较常见的配料之一，主要是作为调味品使用。因为其味辛、性微温，归脾、胃、肺及胃经，主要的功效就是解表散寒、温中止呕、化痰止咳。 对胃的功能主要有以下三个方面的功效：
1.抑制胃酸分泌，保护胃黏膜屏障 临床上对于胃溃疡、胃酸过多等胃病都可以用生姜进行治疗，主要是因为生姜里面含有姜辣素，对胃黏膜细胞可以产生直接刺激作用，进而能缓解胃痛症状；同时，还能调节胃部细胞的代谢活性，减少溃疡的发生几率。还有试验证明，生姜中姜辣素和生姜酮能够明显减少胃黏膜损伤，进而起到保护胃黏膜的作用。
2.治疗慢性胃炎 在我们的传统观念里认为，慢性胃炎是由于消化不良引起的，所以在治疗的时候也会选择帮助消化的药物，其实这样是不正确的。目前研究发现，患有慢性胃炎的人，大多存在幽门螺杆菌感染的情况，而生姜能有效杀灭幽门螺杆菌，因此具有消炎、止痛、杀菌、健胃的作用，适合慢性胃炎患者食用。
3.促进食欲，帮助消化 在《中国药典》中有记载，生姜的用法用量为“煎服，6-10g”。值得注意的是，生姜的适用量为小，如果过量服用有可能引起恶心、呕吐等不良反应。由于生姜的辛温发散之力很强，所以阴虚体质（手指足趾凉，怕热，易出汗者）的人和孕妇不宜服用生姜。 另外，中医讲究“药食同源”，也就是常常讲到的“食药同功”，也就是说有些食物即是可以当做菜肴食用，又可以通过食疗来达到治病的效果。因此对于需要长期服药的患者来说，可以在中医师指导下选择药性平和的药物进行食疗，以达到更好的治疗效果。