柚子晒干起什么作用？
我小时候最喜欢吃的就是柚子和橙子，每次看到都会买，有时候直接吃，有时候榨汁，记得有一次看电视有一个药方上面写着用柚子皮泡酒然后来清洗眼睛，可以治疗近视，就照着做了，现在想起来真是后悔不迭。 不过用柚子皮来泡水饮是真的，而且还可以美容。
具体方法是用新鲜的柚子表皮，清水冲洗后放入锅中，加清水熬煮半小时左右，熬好后放凉，用干净的纱布滤渣取汁，放入杯中，加入蜂蜜调匀即可饮用。每天早晚各一杯，连喝10天为一个疗程。 除了泡水外，用柚子皮做的美食还有很多，像油焖柚子皮、椒盐柚子皮、红烧肉炖柚子皮等等，虽然味道不同，但都很美味。不过最好吃的还数用油煎成薄脆的柚子皮。 用热油将切好的厚薄适中的柚子皮煎至两面金黄酥脆，配上辣椒面和花椒粉等调味料，那滋味可别提有多美了！吃完就让人回味无穷，直喊再来一块！