儿童每天都喝牛奶好吗?

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当然好! 3岁宝宝每天一杯奶,身高超90%宝宝! 这是最近很火的“奶娃”,叫张辰,2018年生于武汉。他爱喝牛奶的爱好,是从一岁多开始,几乎每天要喝两杯,有时甚至更多。 今年刚上幼儿园的他就因为长得太高被质疑是否发育异常,医生判断他可能患了骨质疏松,于是建议他每天喝点牛奶补补钙。结果喝了一个多月后,他的个子真的就开始飙升了! 现在三岁的张辰身高将近105cm(标准身高为96.7cm),体重24kg(标准体重为22kg),超过90%的宝宝! 除了每天喝鲜奶、酸奶外,他还经常吃含钙丰富的食物,比如豆制品、奶酪、坚果等。

事实上,很多家长都知道婴幼儿时期是孩子身体生长发育的重要阶段,需要充足的营养物质,尤其是蛋白质和钙,来助力孩子的生长发育。 每日饮用适量乳制品已成为全球范围内重要且有效的科学育儿方式之一。在欧美发达国家,多数家庭从孩子出生就坚持每天饮奶。

2015年我国颁布的《国民营养计划》中也提出,要实施乳品增强行动,鼓励青少年和孕产妇等多摄入富含钙、优质蛋白的乳品。 目前国内市面上常见的液态奶主要分为袋装纯牛奶、盒装纯牛奶、酸奶、酸乳饮料四种。 其中,袋装纯牛奶和盒装纯牛奶营养价值大致相同,主要差别在于口感;而酸奶和酸乳饮料虽然味道不同,但营养价值却差很多。

首先,我们从成分上看。 按国家标准(GB/T 19645-2011),一袋包装充足的袋装纯牛奶,蛋白质含量必须≥2.9g/100g。若低于此含量,就说明蛋白质的含量不够。 而一盒满满的盒装纯牛奶,蛋白质含量同样也应该≥2.9g/100ml。若你买的盒装纯牛奶蛋白质含量没有达到这个数值,那就说明其中的营养成分并不充足。 至于酸奶和酸乳饮料,根据国家相关规定,其中蛋白质含量不得低于2.3g/100g或者毫升。如果购买的是低脂酸奶或酸乳饮料,那么其中的蛋白质含量不得低于2.3g/10dL。 如果发现买的酸奶或者酸乳饮料蛋白质含量没达标,那可就得注意了,这里面很可能添加了大量的甜味剂、色素、防腐剂等,不仅不利于孩子健康,还有可能危害孩子生长。

其次,我们再来看看各种奶制品中钙的含量。 一瓶普通的矿水化合物+钙制剂,里面的钙含量大概就有200mg左右。若是想要通过吃奶制品补充钙质的话,每天至少要吃掉6瓶这样的矿泉水+钙制剂。 但现实中,很少有家长会给三岁以内的宝宝直接吃这些含有添加剂的矿物质粉。 所以,从补钙效果最直观的对比来看,酸奶和酸乳饮料中的钙远远比不上袋装纯牛奶和盒装纯牛奶。 如果孩子不喜欢喝牛奶,可以试试加糖、加花生酱等方法来改变口感再尝试。如果孩子年龄太小、咀嚼能力很差,就不能用加糖等其他方法来改善口感了,此时可以给孩子适当补充浓缩牛奶粉或是液体钙制剂来补足所需营养。

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