婴儿面有营养吗？
“婴儿面”这个名称不是很靠谱，应该叫做“婴幼儿面”更准确一些。 市面上的“婴童面”其实分为两种，一种是专门为宝宝做的，另一种是宝宝和大人都能吃。一般来说，前者的营养成分会更到位些。 比如下面这款君乐宝的“稚子初”系列，就是一款专门为孩子设计的面条。在原料方面，只选用优质麦芯粉和高筋面粉做原料，蛋白质含量分别达到10.6g/100g 和7.4g/100g以上；并在制作过程中不添加食盐、味精、蔗糖等调味剂，尽可能少地增加宝宝肠胃负担。 在营养搭配方面，除了常规的面条应该富含的碳水化合物（82%）以外，还额外添加了维生素 B1 (0.35mg/100g)、维生素 B2（0.11 mg/100g)、烟酸(2.9mg/100g)等多种微量元素。
为了增加宝宝的食欲，还特地加入了虾皮、鸡蛋清来提高蛋白质的含量。 不过，虽然这款“稚子初”的面条特别为宝宝设计，但口感上并没有特意做得软烂，仍保留了一定的韧性，需要配合辅食工具来嚼食。
另外一款号称“专为儿童研制”的英氏面，同样也值得推荐。它采用优质原材料，富含蛋白质和维生素，并经过2小时高温蒸煮，更能充分释放出营养物质，有利于宝宝消化吸收。而且，英氏的这个“幼优”系列还有多种口味可选，能更好地满足不同的饮食习惯。 不过，无论是君乐宝的稚子初还是英氏的幼优，价格都相对贵一些，一袋差不多都要五六十元。
如果是自己给宝宝DIY煮面，选择性价比高的挂面也是不错的选择，例如山东的龙须挂面就挺不错，细如发丝，口感爽滑，易于消化。