婴儿可以吃鹅肉吗？
可以 鹅的营养价值如下： 1、鹅的蛋白质含量比其他肉类都要高，而且消化率也比其他肉类更高，可以达到95%以上（当然没有达到牛奶的水平，但是已经很高了）； 2、鹅的含脂量低，只有0.75%，所以吃起来不会很腻口； 3、鹅含有丰富的氨基酸，而且必需氨基酸齐全，含量高于畜肉，接近禽肉；
4、鹅含有丰富的不饱和脂肪酸； 5、鹅维生素B族的含量较高，特别是尼克酸，是维生素B族中含量最高的。 所以从营养上来看，鹅非常适合孩子吃。不过要注意的是，鹅的脂肪溶点较低，如果做不好就很容易形成血栓，所以建议给孩子吃的时候，不要做得太烂。
虽然鹅的营养丰富，但是也有几个注意事项： 第一，鹅的消化道内有大量微生物，这些微生物可能会引起胃肠道疾病，所以一旦吃了鹅肉出现了腹泻，就要及时停止喂食；
第二，因为鹅的内脏也富含营养物质，所以在处理鹅肉的时候，尽量把鹅的内脏清洗干净，同时去除腥味；
第三，鹅肉不宜与鸡蛋、鸭等食品同食，会导致消化不良。 最后要提醒的一点是，对于婴幼儿来说，最好还是少吃或不吃野生动物，包括鹅在内，因为野生动物有可能带有寄生虫，对孩子健康不利。