几个月婴儿可以吃溶豆?
宝宝在4个月的时候,就可以开始尝试吃一些辅食了,这个时候可以给宝宝喂一些米糊、米粉和蛋黄等,不过刚开始喂养的时候要注意量,先让宝宝的肠胃有个适应的过程。 随着辅食的渐渐增多,到6-7月左右,宝宝对食物的接受能力和咀嚼能力都会有所提升,这时候就可以尝试给宝宝吃溶豆了。下面给大家介绍一下什么才是溶豆以及如何给婴儿做溶豆呢~
什么才是溶豆? 从字面意思来看,溶豆其实就是溶化了的小豆,实际上它就是一种冷冻干食品(FD),是将食材通过脱水处理,然后进行低温干燥加工而成的。它口感Q弹,味道香甜,而且没有添加任何调味剂,保留了食物原本的营养成分和香味。
1岁以后的宝宝消化系统已经比较成熟了,但是牙齿却还没有完全长齐,这时就可以试着做一些溶豆来给宝宝吃了。因为经过FD冻干的操作,使得溶豆中90%的水分都被锁住,不易融化,即使到了口中也是酥酥脆脆、又香又甜的,小嘴咬下去还能发出咔嚓的声音哦~这样宝宝就会特别喜欢了! 而且,对于刚接触辅食的宝宝来说,溶豆这种形状容易入口的食物更容易被消化和吸收;同时它还是一种高营养的零食,其中不但含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等多种营养成分,还具有增强免疫、促进智力发育的作用,非常适合作为宝宝的第一口零食选择。
那如何给婴儿做溶豆呢,需要准备什么呢?
首先,我们要准备好食材:鸡蛋黄两个/3个(根据宝宝月龄大小来决定用几个蛋黄)、淀粉10g、柠檬汁几滴或白醋适量。
第二步就是将蛋黄和淀粉搅拌均匀备用。 第三步就是打发蛋白液了,将蛋清倒入盆中,加入几滴柠檬汁去腥后,再用打蛋器低速打出大泡后,再慢慢加入白糖,全程保持低速度打发至提起筷子能立住尖角即可。 第四步就是混合蛋黄糊和蛋白霜,取一勺蛋黄糊与一半的蛋白霜一起搅拌成蛋糊状,然后再倒回剩余蛋白霜中继续搅拌。 最后一步就是用裱花袋将打好的蛋糊放进冰箱冷冻室里冷冻2小时左右即可啦。当然,也可以直接放在常温下冷却,具体要看温度情况而定哦。 好了,以上就是关于“溶豆是什么”及“如何给婴儿做溶豆”的全部内容介绍了。妈妈们现在了解什么是溶豆了吗?其实,这就是宝宝的第一口小零食哦~大家赶紧动手为宝宝做起来吧~~