猪鼻煲汤有什么作用？
1、补肺润燥 秋冬季节，气温逐渐降低，此时进补宜遵循“秋冬养阴”的原则，通过补充体内的阴液以达到滋润五脏六腑的目的。《本草求真》记载猪鼻孔“润肺益气”，因此适宜在秋冬季使用，尤其适用于阴虚体质的人食用。 具体吃法上，可取熟地黄15克、山药10克、猪鼻尖适量，加少许食盐调味，煎煮成一碗汤药，分早晚两次服用即可。若习惯用食疗，也可选择猪肺花生粥，即取新鲜猪肺、花生米、大米各适量煮粥喝。
2、清热降火 在中医看来，人体之所以会发火，其实是体内阴阳失衡导致，即所谓“阳盛则热”。要想清除体内火气，就必须平衡体内阴阳。而猪鼻孔性味甘平，归肺经和大肠经，有清热泻火的作用，对大肠火热引起的便秘、痔疮出血有着良好的功效；同时，对由肺火热引起的咳嗽痰多、咽喉肿痛等也有缓解效果。
3、止汗 很多人一到夏天就出大汗，特别是到了空调房内，即便没进行什么剧烈运动也是大汗淋漓的，这在中医看来是体虚的表现。对于这部分人来说，适当吃些猪鼻孔能起到收汗的效果，《本草纲目》中就有记载，说它能“止虚汗”。
4、明目 很多动物的眼角膜可以做成人工眼泪用于眼科手术，而猪鼻孔中含有猪眼睛的精髓，同样也具有清肝明目的功效，适合眼干、眼涩的人群食用。