桂圆汤有什么作用？
中医理论认为，龙眼肉味甘、性温，归心、脾经，主要功效有健脾止泻、补血益气、祛寒除湿。现代药理研究表明，龙眼肉中含有糖类、蛋白质和多种人体必须的维生素，对肿瘤、贫血、高血压、冠心病等多种疾病具有预防作用和很好的治疗效果。
1. 促进神经系统发育
龙眼中含有多种氨基酸，其中丙胺酸含量最高，且为人体不可缺少的营养物质。龙眼中还含有脑磷脂等成分，这些成分是细胞膜的组成部分，有利于增强神经元功能，还可保护大脑免受各种损伤。所以，常吃些龙眼对促进婴幼儿的智力发育有很好的效果。
2. 抗老化，保持皮肤弹性
人体的皮肤由真皮和皮下组织构成，真皮中有两种特化的细胞——成纤维细胞和透明质酸酶，它们分别产生胶原蛋白和弹力蛋白，这两种蛋白占皮肤总成分的90%以上，是保持皮肤弹性和紧致的重要物质。
现代医学研究证明，龙眼中含有大量多肽类物质，此类物质可以明显减少皮肤中黑色素的沉积，还具有抗氧化、清除自由基的作用，可以减少皱纹，保持皮肤水润，起到美容作用。
3. 对心血管系统的作用
我国自古以来就有“南方人参”之称，可见人们对桂圆的药用价值是十分肯定的。这是因为桂圆中含有丰富的营养物质，特别是多糖类和微量元素硒，可以通过调节机体代谢酶活性，从而发挥抗氧化、清除自由基的功效，还可以抑制血管平滑肌的收缩，促使微循环畅通，达到保护心血管系统的功效。
《药品化义》载文：“桂元肉，养血安神，调和五脏……”《得配本草》亦指出：“桂元肉，益精血，润五脏，治虚劳咳嗽，痰火嗽血。”如果经常感觉乏力、头晕、失眠、健忘等症状，可以适当吃些桂圆来改善。 但需要强调的是，由于桂圆性质温燥，内有实热或痰湿内盛者不宜食用。