九香虫有什么作用?

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九香虫的药用价值 1、抗肿瘤作用 2、免疫调节作用 3、护肝解毒作用 4、其他 以上只是简单的介绍下九香虫的功效,如果想要详细的了解可以点击右边链接查看 九香虫的营养价值 九香虫的营养价值主要存在于它的蛋白质含量上,据检测,每100g九香虫中含有蛋白质59.6g,这是非常鲜美的植物蛋白来源之一,并且氨基酸含量也非常丰富(图1),尤其含有丰富的赖氨酸和精氨酸(表1),这两种氨基酸是人体必需,且不能自身合成,必须通过食物摄取的,九香虫的营养价值是非常高的。

表1 九香虫和鸡蛋蛋白氨基酸含量对比(单位:g/100g) 除了丰富的蛋白质含量外,九香虫还含有较多不饱和脂肪酸(如亚油酸、亚麻酸等),以及钙、镁、铁、锰、锌等多种微量元素(图2)。九香虫不但可以作为优质蛋白来源,还可以提供人体所需的脂肪酸和多种微量元素,是对人体健康非常有利的。

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