山药有壮阳作用吗？
山药，属药食同源食材之一，被称为“小人参”，是老百姓日常餐桌上非常受欢迎的一道美食。 除了富含碳水化合物、蛋白质、维生素外，还含有多酚化酶、氨基酸、矿物质等。其中微量元素硒，具有增强免疫、抗衰老的功效；铬元素则可预防动脉硬化和冠心病。
而中医认为，山药性味甘平，归脾、肺、肾经，主要功效是补脾养胃、生津益肺、补肾涩精，适用于脾肺肾三脏虚弱者，如小便频繁、白带多、体虚多汗。现代药理研究表明，山药对中枢神经系统具有调节作用，可以加强白细胞的吞噬作用，可以增强免疫功能，还能起到抗氧化及降血糖、降血脂的作用。 至于是否真的具有壮阳功能，我们可以通过查阅资料找到答案。据清代名医张锡纯的《本草经读》记载：“山药，生则性寒，熟则性温。善补五脏，除风湿寒痹，治肝虚筋挛，脾弱食少，肺虚喘促，肾虚作喘，白带，泻痢，肠风痔漏，痈疽疮疡，外伤出血，瘰疬，须发早白。”可见，张锡纯认为山药性温，而且能补益五脏，治疗阴虚发热。
不过，需要特别说明的是，历代古书对山药的药用部分说法不一，有的认为以根煎服，有的认为以茎叶榨汁服，还有的认为以块茎炖食。目前，医学研究证实，山药块茎中含有丰富的多糖，可刺激和调节人类免疫系统，因此常作增强免疫能力的保健药品使用。还有镇静、催眠、镇痛、抗惊厥、降低血压以及降低血糖和胆固醇等作用。