荷花的叶有什么作用？
1、食用价值 在古书上，有记载“藕，生食盐腌”；还有“藕汁，治霍乱口干呕吐”； 清《随息居饮食普》载：“莲藕，洗，切片，开水泡，拌糖食。治热病烦渴、吐血。” 所以，荷叶能清热解暑利湿是肯定的。现代研究证明，鲜荷中含有丰富的蛋白酶，对肉类等蛋白有较强的分解能力，所以平时吃油腻食物比较多的人，适当吃点荷叶很有好处。
2、药用价值 中医理论认为，荷叶性味苦、平，入心、肝、胃经，主要功能是清热利湿、升阳止血，可用于暑湿证、血痢、泻泄、淋浊、尿血、崩漏、产后恶露不尽。
①治中暑：荷叶二张，扁豆花一撮，煮粥食。(《滇南本草》)②治泻泄：荷梗五钱至一两。水煎服。(《上海常用中草药》)③治急性肾炎：干荷叶五钱。水煎服。（《青岛中草药手册》）④治高血压：荷叶五分钱。水煎服。或干荷叶三枚，草决明五钱。水煎服。（《山东中药》）⑤治脾虚腹泻：干荷叶九钱，黄柏二钱，黄连二钱。共研细末，每次服二钱，每日服二次，温开水送服。(《山东省中草药手册》)⑥治白带：荷叶焙干，研成细粉，取适量，空腹服，每日一次。(《浙江药用植物图谱》)⑦治痔疮出血：荷叶焙干，研为细未，用米醋调成糊状，涂于纱布上，敷于患处，日换药一次。⑧治烫伤：荷叶烧炭存性，研末，香油调匀敷患处。(选方出《中华验方》，《中国药典》）