姜水有什么副作用吗？
作为多年生姜爱好者，可以负责任地说没有！ 而且我还要大声地宣布——吃姜有3大禁忌！ 1、吃姜不能一次吃太多 2017年《美国营养学》杂志刊登的一项研究指出，每天吃500毫克生姜，或者每天喝3次，每次500毫克，都可使心脏病发作的概率降低40%；每天喝两次，每次1克，可使中风风险降低50%。 这意味着，每天适量吃姜有利于心脏健康。 但作者同时提醒，过量食用生姜可能有害。 因为生姜富含微量元素锌和镁，如果摄入过多，可能会增加患高血压的风险，从而加剧心脏病发作。 所以，吃姜一定要适量。 2、吃姜不可以喝啤酒一起吃 吃完姜后不要马上喝咖啡或浓茶，也不要立马喝大量的饮料，尤其是冰镇的，因为这些饮品都有可能会导致胃酸过度分泌，加重肠胃负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
另外，也要少喝含有咖啡因的饮料。 原因是咖啡因具有兴奋作用，而生姜本身也属于刺激性食物，两种一起大量进食，有可能会造成神经系统过于兴奋，导致失眠。
3、吃姜不要吃隔夜饭 隔夜饭菜中有可能滋生大量细菌，而吃了这样的饭菜很有可能会造成食物中毒，危害健康。更何况是新鲜热辣的姜呢！所以，就算是要吃隔夜姜，也要注意将剩下的姜片置于干净的保鲜袋中密封好，放入冰箱内冷藏，这样也能避免细菌入侵。 你还知道哪些关于姜的有趣小知识？