儿童鱼肉馅饺子怎么做？
我家小朋友很爱吃肉馅的饺子，所以经常会做，做法也和外面差不多，只是我会在和好的面团里加少许盐，增加筋性，更好揉匀。 肉馅我自己做的话会放些鸡蛋、胡椒粉、酱油、淀粉、姜末、香油拌在碗里调成糊状。然后拿擀面杖把调好的肉馅捣成泥状。（不要问我为什么是捣不是剁，因为我懒得用刀剁）
把调好味的肉泥放进冰箱冷冻一个小时，这样容易操作。 我家宝宝不爱吃太酸的醋和辣椒，所以我们一般不吃带姜的醋，也不放辣椒。用少量油炒葱花，放少许生抽，把切好的菜末放进去一起炒熟，关火后撒入芝麻搅拌均匀就可以啦~
开始包饺子的～和面、擀皮就不赘述了。 包包子我是真不会！以前试过几次都以失败告终。后来直接改成了包饺子。 煮饺子的话开水下锅就可以了。记得要不停地用筷子夹起饺子，让它均匀受热。
因为小朋友很爱啃骨头，所以我经常会给她们蒸些胡萝卜排骨或者莲藕排骨，作为零食。 排骨洗干净后剁碎，加入葱姜末、生抽、老抽、五香粉、糖、料酒抓匀，再倒入适量食用油拌匀待用。（这里不用加盐，因为后面还要调酱汁，口味重的可以多加点酱类调料，清淡的就少加点。）
排骨最好选肋排或小排，肉质鲜嫩。 用筷子把拌好的排骨挑出来，放在碟子上，上锅大火蒸熟就行啦~ 这个味道真是棒极了！每次连汤汁都不剩！ 所以题主想给宝宝做鱼肉馅饺子可以照着这个思路来做呀~鱼刺不多的话可以直接剁碎，多的话就用厨房用品处理一下哟～