儿童吃什么营养好?

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儿童正处于生长发育阶段,对营养的需求量比较大,且消化吸收率也比较高,科学合理的饮食习惯就显得尤为重要。 家长应该给孩子吃营养丰富、容易消化的食物,注意荤素搭配和粗细搭配。

1. 多吃新鲜蔬菜水果。水果蔬菜中含有大量的维生素、矿物质、膳食纤维等营养素,对于孩子的成长发育来说非常重要。其中,胡萝卜、生菜、菠菜、西兰花这些深绿色叶菜含有丰富的维生素K,能保护骨骼;柠檬、芒果、猕猴桃等水果中含有丰富的维生素和抗氧化物质,能够有效保护孩子的皮肤和牙齿。另外,应季的水果蔬菜往往营养价值更高,建议家长们根据季节变化给孩子调整饮食。

2. 主食要吃足。对孩子来说,主食中的碳水化合物是人体能量的主要来源,而且也是脑组织的重要成分。充足的主食摄入才能保证孩子大脑和身体足够的能量供给,维持正常的生理功能。但是,现在的孩子有偏食、挑食的习惯,喜欢吃肉不爱吃菜的居多,这样就很容易导致营养不均衡。家长要引导孩子养成三餐规律、不挑食的好习惯,在饮食上多下功夫。

3. 鱼肉蛋奶都要吃。现在生活条件好了,孩子吃东西不再像以前那样只讲究吃的饱,而是讲究营养是否均衡。鱼、肉、蛋、奶中含有丰富的蛋白质,是孩子生长发育必不可少的营养素。家长们可以根据孩子的喜好选择鱼虾或者肉类,尽量采取清蒸或白煮的方式,减少油炸和高油高盐的摄入。

除了合理膳食,良好的饮食习惯也是必不可少的。

1. 三餐定点定时不间断。很多家长总是担心孩子吃不饱,于是在两顿正餐之间增加点心,或者早早给晚上加餐。这样的饮食习惯很容易影响正餐的摄入量,造成暴饮暴食或厌食的情况。良好的饮食习惯应该是三餐定时定量,中间不加餐。

2. 多动少吃。很多孩子在吃饭的时候喜欢边吃边玩,或者是一边看电视一边吃饭,这样很容易导致吃得过多。家长在培养孩子良好饮食习惯的过程中,要多花心思在孩子吃饭时,督促孩子专心致志地吃饭,不做与进食无关的事情。

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