婴儿蒸鸡蛋能放盐吗？
在不少家庭中，蒸鸡蛋羹是宝宝喜爱的早餐之一。可是，对于加不加盐，家长却多有争议。有人认为吃蒸鸡蛋羹不加盐就没有味道宝宝不吃；但也有人说，加少许盐有利于营养吸收。那么婴儿蒸鸡蛋能放盐吗？不妨试试不加。
因为盐，即氯化钠，是一种调味品，是一种食品，那么作为食品的盐，它肯定有防腐的作用，而食品添加盐就是为了防腐。而宝宝他吃这个东西（指鸭蛋），它本身已经含有非常丰富的食盐，也就是钠。那么我们再在此添加食盐，对他没有什么意义，而且会增加他的肾脏的负担。
另外在早期的教育中有类似的实例，就是在这个孩子二周岁以前，少吃或干脆不吃食盐，他身体很健康；如果到了两周岁他喜欢上了吃盐，马上他的身体健康会出现问题，容易得病。
所以从营养的角度来看，对于健康成年人，清淡一些可能更有利于健康的；对于孩子，在二周岁以前最好也是清淡的，少放盐；对于老人，也可以清淡一些。而且我国的人均粮食占有量还不高，在粮食比较富足的今天，我们更没有理由在食品当中添加这种必需的防腐剂。
如果怕鸡蛋没有味道，可以试试用虾皮、紫菜、或香肠和鸡蛋一起蒸，这样不仅有味道，而且营养也更丰富。即使蒸蛋不加盐，也可以用鲜味酱油代替。鲜味酱油的味道比较清淡，没有盐巴的重量，所以不会给孩子的肾脏造成负担。
婴儿蒸鸡蛋的做法：
材料：鸭蛋1个，火腿少量，盐、葱花、姜末适量。
做法：鸭蛋和火腿切成沫放入容器中加入葱花和姜末拌匀。蒸熟搅拌均匀即可。