鳕鱼怎么做给孩子吃？
鳕鱼肉质细嫩洁白，结构紧密，几乎完全没有鱼腥味，很适合孩子吃。推荐一款“蟹黄提鲜鳕鱼”。
原料：鳕鱼1块、鲜贝5个、蟹黄酱适量（这酱各大超市的海鲜酱区都能买到，不是自制的蟹黄，但味道很像，用来给孩子提鲜做辅食用没有关系）；辅料：淀粉1勺、豌豆适量、玉米粒适量、盐少许、色拉油1小勺、料酒1小勺、温水1小碗、植物油。
做法：鳕鱼和鲜贝洗净，然后将鳕鱼切成小丁，鲜贝不切，一起放入小盆中，倒入一小勺料酒和温水，再加入一小勺色拉油和少许盐，抓匀后腌渍10分钟左右；将豌豆和玉米粒倒入滚水中煮至断生，捞出沥干水分备用，将淀粉和温水调匀成水淀粉；锅中烧热油，下入玉米和豌豆炒出香味，下入腌渍好的鳕鱼和鲜贝，转大火将鲜贝炒至变色后下入蟹黄酱继续炒，最后淋入水淀粉勾个薄芡就可以出锅了。
营养功效：鳕鱼肉有很高的营养价值，鱼肉所含有的DHA能促进脑部发育、维持脑部正常功能，而且鳕鱼肉中脂肪很低，很适合孩子吃。