婴儿可以吃婴儿鱼油吗?

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鱼油是从鱼类身体的哪个部分提炼出来的?鱼的身体里富含脂肪的部位是肝脏,也就是说鱼油实际上就是鱼肝油,只是我们习惯上称猪牛羊等家畜的肝脏提炼物为XX肝油,而称鱼类肝脏提炼物为鱼油。鱼油、鱼肝油、深海鱼油等产品实质上都是鱼油,而通常意义上的鱼油(鱼肝油、深海鱼油)主要是从鲑鱼、沙丁鱼、金枪鱼、鲱鱼、鳕鱼等油脂鱼的肝脏中提炼出来的。

人类不能直接食用鱼油,鱼油必需加入其它辅料经过加工才可以食用。鱼油主要成份为不饱和脂肪酸(EPA和DHA),由于不饱和脂肪酸在人体内不能合成,必需靠补充其它食物转换或直接提供,在物质交换过程中有损耗,所以鱼油类产品都以直接提供EPA和DHA为主要宣传内容物。目前在市场上见到的鱼油类产品,包装上都标明了含量,例如:DHA18%、EP

A9%,有的是两种成分同时标明,而有的只要DHA而不要EPA。

鱼肝油是以鱼油为原料,加入辅料维生素A和维生素D制成的,鱼肝油有鱼油全部成份和作用,又增加了维生素A和维生素D,功能作用更加突出。鱼肝油是儿童保健食品中,被公认的人体生长发育的辅助营养食品,世界各国普遍提倡给儿童服用鱼肝油,其主要原因是鱼肝油具有调节人体神经系统、骨骼系统、免疫系统和生殖系统等的作用,在儿童的发育过程中起着不可替代的辅助作用,特别是脑部,儿童脑部发育需要从外界摄取大量的DHA,鱼肝油含有大量的DHA(通常为DHA46%、EPA22%、维生素A400-600IU、维生素D200-400IU),可以全面补充儿童生长发育所需要的营养元素。

总之,无论是鱼油、深海鱼油、鱼肝油,是“洋油”还是“土油”,最终要以实际的含量、可靠的品质和服务说话。

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