婴儿每天吃南瓜好吗?
孩子适当吃南瓜对身体是有好处的,因为南瓜中含有的β-胡罗卜素特别高(2325 ug / 100 g),身体可以将β-胡罗卜素转化成维生素A(1克β-胡萝卜素=1670国际单位的维生素A)。而且身体是有自我调节能力的,转化达到饱和后,就会将多余的β-胡萝卜素原封不动的排泄掉。
所以给孩子吃南瓜、南瓜粥、南瓜面条、南瓜饼等是非常好的,需要注意的是,不能用南瓜(南瓜汁)完全替代母乳或配方奶,一定要适量,同时还要给孩子吃其它的蔬菜和肉类或蛋鱼类。
而且需要注意的是,用南瓜或其它含有色素的蔬菜(红薯、甜薯、紫薯、番茄、绿叶蔬菜等)制作辅食或其它食品给孩子吃时,最好其它的食物不要同时放在锅里加工制作,否则,有可能将含有色素的食物中的色素混到其它食物中,导致其它食物也变色,这样孩子吃了这些食物后,皮肤、眼或头发都会有可能变黄(绿)或其它颜色的。