过期三个月食品能吃吗?
对于这个问题,其实应该从两个角度来考虑: 1、保质期是最佳食用期或者适食期的意思,通常来说这个期限是从生产日期开始计算的,也就是说,在保质期内食物的质量是最优的(注意不是最佳);但过了保质期后,并不意味着马上就会变质,只是说变质的机率增大了。不过由于目前食品安全管控手段还比较低效,有些企业为了追求利润最大化的目的可能会在保质期内将产品做坏掉,以利于消费者尽快处理掉。所以从这个角度来说,过期的食品是不能吃的!
2、虽然我们不能吃超过保质期的食品,但是只要食品没有变质,那还是可以正常食用的,并且从理论上来讲,其营养成分也依然保持不变。当然,这样的结论是通过实验室研究得出的结果,并不具备普适性,因为在实际生活中因为条件所限,我们无法保证所有过期食品都没有发生任何变质情况。因此为了避免因小失大,还是尽量避免去购买和食用已过保质期的食品吧! 其实日常生活中我们经常会碰到一些快要过期的食品,对于这些即将过期的食品我们可以将其作为备餐使用:比如买多了的蔬菜、水果可以放在冰箱保存,这样可以延长其保鲜期,等下次做饭的时候再拿出来用;又或者是买多的酸奶也可以留着当第二天早餐喝....总之,只要能充分利用这些即将过期的食材,那就可以让它们发挥最大的价值了~ 我平时就比较喜欢这样做,不仅方便省事,而且还经济实惠呢!
最后再说一句:无论是哪种食物,其本身都不具备治疗疾病的功效,所以如果身体出现不适的话,一定要及时去医院检查哦~