九个月宝宝能吃蛋黄吗？
蛋黄是婴儿辅食的最佳开始食物之一，因为它富含丰富的营养物质，尤其是铁元素含量高，对4-12个月的宝宝造血功能发育和免疫功能完善至关重要[1]。 然而很多家长对于能否给宝宝吃蛋黄还心存顾虑，因为鸡蛋中含有卵清蛋白，这种物质可致敏，容易引起腹泻、湿疹等过敏症状。 其实家长只要掌握好给宝宝添加蛋黄的量和方式，以及观察是否有过敏现象，就可以安心喂了。 一般来说，第一次给宝宝吃蛋黄时，可以先少量喂食，观察3天左右，如果孩子没有出现呕吐、腹泻等异常反应，并且食欲良好，精神状态佳，就可以放心地按正常量喂食了。
不过要注意的是，此时不宜给蛋黄宝宝加调味剂，特别是盐，因为宝宝的肾脏发育还不成熟，无法排出体内的钠离子，过量食用会增加肾负荷，严重的甚至可能引起肾衰竭。 由于蛋黄中含有丰富的蛋白质，一次摄入过多可能会加重胃肠道的负担，因此建议家长每次只给宝宝喂半个蛋黄，大约50克左右，均匀分散在四个餐盘内给宝宝喂服，这样能降低宝宝出现消化不良的几率。
家长在制作辅食时应尽量保持食物原味，避免加重宝宝肠胃负担。若宝宝出现了不耐受的情况（如腹泻、湿疹）应立即停止喂食并带宝宝就医，以明确病因针对性治疗。 除蛋黄外，动物肝脏、豆制品、坚果类、绿叶蔬菜都是宝宝优质蛋白的良好来源，家长应当注意均衡搭配，多样化进食，以确保宝宝获得的营养全面且充足。 对于9个月的宝宝来说，食物种类由单一到多样是比较合适的。首先增加的是含铁量高的食物，例如动物血、肝脏等，其次再逐步增加含钙多的食物，比如豆腐、虾皮等，最后才是蛋黄。所以如果宝宝出现偏食、挑食的现象，也不必过于担心，循序渐进，慢慢引导即可。