九个月宝宝虾怎么做好?
9个月的宝宝应该已经开始添加辅食了,这个时候可以适当的吃一些虾肉了,建议做虾泥吃,这样比较好消化一点。 准备食材:鲜虾、柠檬、山药、核桃油。
1. 将买回来的鲜虾清洗干净之后,去掉虾壳和虾线,留下虾仁备用;
2. 在煮锅中加入少量清水,放入切好的姜丝,水开之后放入处理好的虾仁,焯熟之后捞出,放凉后挤干水分,放入碗中;
3. 往碗内加入适量淀粉,抓匀上浆,放入锅中,加水蒸8分钟;
4. 将蒸熟的虾仁取出,剥去虾仁外壳,放入碗中,加入两滴核桃油拌匀;
5. 将去皮的山药切成小丁,放入沸水中煮熟,捞起放到备用的碗里;
6. 把蒸好的虾仁取出来,用手揉搓成泥状,与山药一起放进锅内,搅拌均匀,盖上盖子,小火焖10分钟左右至熟透;
7. 最后淋上适量的柠檬汁提味即可。
小提示:
1. 宝宝第一次吃虾,建议吃少量尝试,观察是否会对虾过敏;若没有过敏反应出现,再适当增加喂食量;
2. 给9个月的宝宝吃虾,不建议吃盐、酱油等调料,以免增加宝宝的肾脏负担。