六个月可以吃西红柿吗?
当然可以吃,而且应该吃! 首先来说说宝宝6个月时对食物的一些要求吧: 这个阶段的宝宝已经具备了一些咀嚼能力,但牙齿还没有完全萌出(一般是在6-7个月的时候全口乳牙萌发);舌头、上颚和咽喉的敏感度逐渐降低,但对酸、甜、苦等味道开始有了察觉;肠胃功能的完善,胃液浓度升高,胃蛋白酶原开始形成并逐步增加活力,所以此时宝宝的消化功能已经能够消化一些粗纤维的食物了——也就是说,6个月的宝宝已经开始适应一些蔬菜的味道,并且可以摄入少量的蔬菜泥了。
西红柿作为一种色彩鲜艳、口味酸甜适宜的食材是符合上述对所有6月婴儿饮食要求的,因此完全可以适量给宝宝食用。 但是需要提醒家长的是:任何新鲜食材都有自己的自然属性,比如维生素C是极易氧化变色失活的维生素,因此为了保持食材中维生素C的稳定性和有效性,在烹饪过程应该注意减少加工步骤,避免长时间烹煮。同时,维生素B族因为其水溶性易流失的特性,在烹制过程中也应注意避免维生素B族的损失。而对于铁、锌这样的微量元素来说,蔬菜中的可溶物质会抑制铁、锌的吸收,因此建议家长在给孩子进食含铁、锌丰富的动物肝脏时,不要同食蔬菜,而应该在餐前1小时或餐后2小时给小朋友服用。