红参的功效与作用是什么？
红参是人们对人参的熟制品，除了含有人参的成分以外，还因为经过发酵等工艺，使其有效成分更容易被人体吸收。 红参是传统的滋补佳品，与白参相比，其功效更胜一筹，下面我们具体来看看红参的作用与功效吧！ 1、增强免疫功能 人参历来被人们视为“补气”的主要药物，而红参又是人参中药用价值最高的部分，具有非常强的补益作用。 《中药大辞典》中有记载：红参能“益肺阴、补肾阳、止咳化痰……”红参在改善人体气虚等方面的功效是十分显著的。 而现代医学也证明，红参能够加强白细胞的活性，同时促进机体免疫应答，起到增强人体免疫功能的效果。
2、保护心血管系统 人参素有“起沉疴，治心悸”之效，而红参更是以此著称。 明代药典《本草纲目》中就有相关的记载：“红参为补血益气，除烦止渴之良药……治心脏病引起的头晕目眩，精神疲倦，食欲不振有很好的效果。”
现代药理研究也表明，红参对心脏有比较明显的影响，可显著抑制肾上腺素诱发的心脏病发作，并且还能够减慢心率，降低血压，减少心肌耗损，从而起到保护心血管系统的功能。
3、抗疲劳作用 经研究发现，给小白鼠注射红参提取物后，小白鼠出现明显的活动量增多，且保持到实验终点（实验结束），说明红参具有延长运动时间和增加肌肉力量的作用，这对于经常熬夜加班或者体力消耗过大的人群来说，有着不错的恢复元气、强身健体的作用。
4、抗衰老作用 随着年龄的增加，身体各项机能逐渐下降，而红参则可以很好地激发机体的潜能，增强自身的活力，达到延缓衰老的目的。 《中国药学大字典》中提到：红参“补元气，津亏口渴，虚喘咳嗽，神经衰弱……”可见红参对于老年人的保健养生是多么重要。
5、其他作用 红参除了上述内容外，还可以用于治疗糖尿病、高血压等疾病，常作为食疗方使用。 不过需要注意的是，虽然红参的补益作用不错，但服用期间也不宜食用生冷食物，避免影响药效。