怀孕五个月能吃苋菜吗?
可以吃啊,我孕期特别喜欢苋菜,清炒、凉拌、炖汤都很喜欢。 不过要注意的是:因为草酸在体内的代谢需要维生素 C 的参与,而维生素 C 又是孕妇容易缺乏的维生素之一,所以建议将蔬菜浸泡在淡盐水里,再认真清洗几遍,防止草酸积少成多,影响胎儿健康。
比如菠菜中含有大量的草酸,如果食用前不进行处理,就有可能会导致肠道不适;还有一些野菜中也含有比较多的草酸,比如马兰头、荠菜等,食用之前也要处理一下。 但不是说含草酸的蔬菜都不能吃么?其实也不是这样,只要注意以下几点就可以放心吃:
1、用清水多冲洗几遍,尽量除去表面的草酸;
2、高温煮熟再吃,这样可以破坏食物中的草酸;
3、少量吃没事儿,一次性不要吃太多即可。(特别是草酸不耐受的人更要少吃) 我自己是个特别喜欢吃青菜的人,基本上每餐都有绿叶青菜,而且因为医生建议要均衡饮食,所以会尽量让三餐营养搭配,蔬菜水果都吃一些。 当然,有些宝妈可能会担心孕期的便秘问题,要是实在害怕的话,就尽量少吃富含纤维素多的蔬菜吧~