儿童可以吃皂角米吗？
不可以，因为皂角米中含有丰富的氨基酸和蛋白质，对宝宝的大脑发育有着很重要的作用。宝宝正处于成长阶段，各项器官尚未成熟，而蛋白酶又缺乏，因此不能充分消化蛋白质，如果这时给其吃富含蛋白质的食物，不仅难以吸收，而且还会增加肾脏负担，影响发育。另外，如果长期给宝宝食用高蛋白质的食物，还会引起生长过度、肥胖等后果。 除了蛋白含量丰富，皂角米中还含有多种的微量元素，这些元素对于宝宝的智力发育也是非常有帮助的。
但是皂角米又是高蛋白食物，宝宝不宜多食哦！10个月左右的宝宝可以吃少量皂角米，但每次不能超过20粒；3岁之前的宝宝每天不能吃超过50粒，3岁之后的宝宝也不能超过100粒。 家长们要注意了，虽然皂角米营养丰富，但是也有禁忌人群。由于皂角米性凉，所以体寒者和胃肠功能弱的人不宜多吃，否则可能会引发腹痛、腹泻等问题。另外，患有糖尿病的家长也不应给宝宝多吃，否则可能引起血糖升高。