尿素起到什么作用？
在植物体内，尿素的生理功能主要体现在以下三个方面： 首先，是作为氨基酸的中间产物；其次，是合成蛋白质（包括生长素）的原料；最后，是氮元素的主要储存形式。 这三者之间的关系如下图： 其中，第一个过程是最重要的，因为它涉及到很多重要的代谢途径，而第二个以及第三个过程则是由第一个过程的衍生物参与实现的。 在植物生长发育过程中，对氮的吸收、利用和存储是一个动态的过程。
以大豆为例，其根瘤能固定空气中的氮气并转化为铵离子，被根系摄取后，经过细胞的同化作用，大部分以氨态氮或胺基酸的形式存在于细胞中，少部分以尿酸或游离氨的形式存在于细胞液或者细胞间质中[1]。 当作物生长需要更多的氮时，细胞内合成的氨基酸就会释放到细胞壁之中，然后通过细胞膜被运输到细胞外供其他细胞器使用。同时，细胞内的氨态氮也可以通过转氨作用形成氨基酰-tRNA，再经蛋白合成途径合成新的蛋白质分子。
无论先形成的氨基酸还是蛋白多肽，只要其含有酰胺键，都有机会转化成尿素的。因此人们通常利用这个特性来制造尿素。 当然，如果作物需要的氮素营养不足，它也会将体内的尿素分解成氨态氮复合成氨基酸，进而合成新的蛋白质。所以适时适量施肥是很重要的。
目前，我国农业生产中普遍使用化肥来满足作物对养分的需求。然而，施用化肥也存在一定的弊端。其中最重要的一点是会造成土壤板结、透气性差，妨碍植物根系呼吸，甚至导致植株死亡。这也是近年来提倡使用有机肥（如农家肥）的原因所在。
值得注意的是，在植物受到饥饿胁迫时（如干旱、涝渍和盐碱伤害），体内会刺激产生某些特异酶，这些特异酶能分解胞内的大分子的化合物，包括蛋白质、核酸和多糖等，从而为细胞提供能量及合成新的大分子的原料。这时，虽然植物可能不会合成新的蛋白质，但是基因的表达却会加强，从而导致一些抗性相关蛋白的合成量增加。