元肉有何作用？
中医一般将桂圆称为“元肉”，就是现在我们吃的龙眼，它是由鲜龙眼晒成干燥的制品而得名的。 性味归经：味甘、温，归心、脾经。
功能主治：补元气，补脾，健脾胃，助消化，治脾虚泄泻、痢疾、血崩。适用于病后体弱或久病虚羸、心悸怔忡、失眠健忘、血虚头晕、耳鸣目眩、腰膝酸软等。
营养成分：每100克含水分25.2克，蛋白质7毫克，脂肪0.8克，碳水化合物46克，膳食纤维1.3克，锰11毫克，钾961毫克，钙30毫克，镁35毫克，铁3.8毫克，锌1.87毫克，铜0.24毫克，磷14毫克，硒1.9微克。还含有维生素B1、B2、C和尼克酸等多种营养物质。
食用功效：《本草衍义》认为，元肉有“大补阴之功”。《神农本草经》里更是明文记载了它的治疗作用：主五脏不足，益气力，健脾胃，饮食不振。补益气血，强身健体，益智安神乃是元气的作用。
现代营养学也发现，桂圆中含有比较丰富的葡萄糖、氨基酸、维生素和铁、钙、铜等矿物质元素。这些对于身体的康复及增强抵抗力都有益处。