鱼肝油的作用有哪些？
现在的人们在饮食方面越来越注重营养，尤其是小孩的辅食更是讲究各种营养成分都要摄取到。其实，对于人体来说，除了均衡饮食外，适当补充一些营养素也是很有必要的，比如维生素A、D或者钙铁锌等微量元素。
今天来讲讲鱼肝油。相信很多人对它都不会陌生，特别是家里有宝宝的家长，都会定期给宝宝补充维生素AD（鱼肝油的主要成分是维生素A和D），目的就是为了预防维生素A和维生素D缺乏引起的疾病。 那什么是鱼肝油呢？它有什么作用呢？我们该怎么选择呢？今天就来给大家科普一下！
1. 鱼肝油是什么？ 鱼肝油是从海洋鱼类肝脏中提取的营养素，主要成分包括DHA（二十二碳六烯酸）和AA（花生四烯酸），还有少量的维生素A、D和其它脂肪酸。其中，DHA和AA是人体必需的不饱和脂肪酸，对婴儿的视网膜和神经系统发育有重要作用；而维生素A、D则是人体正常代谢所必需的维生素和矿物质。 市面上有很多鱼肝油的产品，家长在选择的时候可能眼花缭乱。其实，鱼肝油的好坏主要与其所含的DHA和AA含量有关。一般来说，纯的鱼肝油颗粒当中DHA的含量应该在30%左右，而混合鱼的DHA含量应该控制在5％左右。 如果家长的预算有限，可以选择价格便宜的国牌，比如说双鲸、海王。如果家长想要选择进口品牌，可以考虑澳洲的小金袋（含DHA和AA都比较高）和美国的新生命（只含DHA）。 其实，无论是国内还是国外的品牌，只要符合标准，质量都有保障。
2. 鱼肝油的作用 1)促进婴幼儿神经系统发育 DHA被称为“脑黄金”，是人体大脑和视神经的主要组成成分，也是对儿童智力开发不可缺少的物质。 研究发现，胎儿期至2岁是孩子脑部发育的关键阶段，这个阶段如果孩子缺少DHA，孩子的记忆力、语言能力以及逻辑思维能力都会受到影响，甚至会出现反应慢、注意力不集中等现象。而如果孩子在出生后及时补充足够的DHA，这些不良影响就能够得到有效地缓解。 而鱼肝油当中含有的DHA主要是以胆固醇酯的形式存在于细胞膜中，不仅参与神经传导，还具有调节神经信号传递的功效。还有利于脑功能的发挥，提高认知能力。 除了DHA之外，鱼肝油当中的AA也是一种重要的神经营养素。它能够促进神经递质释放，刺激神经肌肉功能，从而起到改善情绪、增强记忆力和学习能力的重要作用。
2)预防佝偻病
3)其他作用 除了以上两种作用外，鱼肝油还能够促进皮肤新陈代谢，防止皮肤干燥粗糙，而且有助于骨骼的生长和牙齿的发育。 对于孕期妈妈来说，适量地补充鱼肝油能够防止缺钙，有利于胎儿的生长。不过要注意的是，孕妇对钙、磷的需要量多，但吸收率低，摄入过多容易引起胃肠道不适。建议孕妇服用鱼肝油时，应注意控制剂量，严格按照医生推荐的用量来补。