花生油有什么副作用？
从中医的角度，花生油的功效有润肠、调中、下气、消瘀止血；主治肠炎、痢疾、消化不良、便秘、痔疮等病症。 《本草纲目》中说花生“性平，味甘”，《中华本草》中记载其功能“健脾养胃，润肺化痰，益气补血，镇静安眠，润肠通便”，可见花生对于人体健康有着重要的影响。
1.促进人体发育 花生中含有丰富的蛋白质和脂肪，尤其含有人体所需要的8种必需氨基酸，这些物质对儿童的大脑和骨骼发育有重要的促进作用，如果儿童经常食用花生可以促进身体和智力发育。花生中的卵磷脂还可以预防老年痴呆。 2.抗老化、防早衰 随着年龄增长，身体各机能都会逐渐下降，此时适当吃些花生有利于延年益寿。这是因为花生含有锌元素，而硒元素是人体不可缺的微量元素，两者均具有抗氧化作用，可以有效清除体内的自由基，同时还有助于增强血管弹性，因此经常吃一些花生可以帮助抵抗衰老，保持年轻状态。
3.预防癌症 根据有关研究结果显示，在癌症高发的今天，适量吃些花生有助于降低患乳腺癌、结肠癌的风险。这是因为在花生富含的营养素当中，白藜芦醇和多酚类物质都是天然的抗癌因子，它们能够有效阻止癌细胞生成肿瘤。所以日常生活中多吃点花生，有助于身体健康。
需要特别提醒的是，鉴于花生含有的油脂比较多，如果有高脂血症或者动脉粥样硬化等疾病，建议少吃或者不吃油炸花生米，可以选择水煮花生或其他做法的花生。另外，腹泻的时候也应该避免食用花生，以免加重胃肠道负担。