啤酒放鸡蛋起什么作用？
这个啊，我有过两次经验了
第一次是初中的时候看一个挺胖的同学在喝，他那喝法也挺逗的：拿个塑料瓶插着根吸管，然后倒上啤酒，放到锅里煮.... 当时我还不知道原理是什么，但是觉得好神奇就记住了，后来自己尝试着做了一次，确实可以！ 当时自己小嘛，觉得这样煮过以后很高级很有仪式感，就给自己那一堆朋友们都送了这样一杯特别制造的“啤酒”（其实就一瓶普通的燕京鲜啤），大家都很高兴。。。。 第二天，那个同学看着我，眼神里充满了怨念和恨意。。
第二次是在一家德国餐厅，当时跟女朋友一起，她点了啤酒配炸鸡，我也点了，结果上来的啤酒不是想象中的味道，我就问了下服务员，她说这个是啤酒加鸡蛋制成的，需要煮一下才能喝。。。 同样，我让服务员给我演示一遍，她就笑着给我演示怎么煮，还提醒我说不要放太多鸡蛋，不然会很难喝的。。。 我印象很深，那个杯子很小，上面浮着油，下面有块状的物，当时好奇，就用筷子夹起来，原来是煮熟的鸡蛋，心想，这酒真的能用鸡蛋来做？ 于是，我看着服务员姐姐含笑着注视着我（可能是在等待我的赞许哦），我犹豫了一下还是点了点头，表示还可以。
回到座位上，女朋友问我是啥玩意，我就不假思索地说：“用鸡蛋和啤酒做的，你尝尝”，说完就往她的杯子里拨拉了几颗蛋花。。。 女朋友看着我，眼神里也充满了怨念和恨意。。。 后来我才知道，那种酒杯叫“锥形酒杯”，专门用来品酒的，我擦。。。。