吃林蛙油有副作用吗？
我买的是鲜林蛙，自己做的 做了几次了，效果不错 我把每次的做法都记录下来，供大家参考。（做的时候没拍照） 用高压锅压的，水大概刚好到林蛙表面就可以了。盖紧盖子，大火煮开，然后调小火，慢慢炖。
第一次炖2个钟头，林蛙已经挺软的了。 然后把林蛙捞起来，去掉眼睛和内脏。（这个步骤可以忽略，但我比较讲究，所以都去掉了）
第二次加调料进锅里炖，我放了两勺酱油、一勺耗油、少许白糖和胡椒粉，调成自己喜欢的味道。炖1个小时左右吧，林蛙酥嫩入味就好啦～ 我一般晚上做完作业就做这个，用高压锅的话，其实很快的，半个小时左右就可以吃了。 个人觉得这种做法比泡酒好，因为这样更能把林蛙里面的营养释放出来，泡在酒里只是林蛙的表面能接触到药水而已。
不过这种吃法比较油腻，吃多了会腻哦~而且林蛙油也不是吃的越多越好哦，一次不要吃太多，适量就行~~ 据说林蛙油有抗疲劳的作用呢，是不是真的这样我就不知道了，反正我每天这样吃，感觉精力还挺充沛的呢。