朱古力有什么作用？
这个问题，我去年做过相关的科普文章，这里给大家再贴一下，感兴趣的小伙伴可以点击过去的链接去看详细的介绍 很多人都知道牛奶含有丰富的营养物质，可以为人体提供能量，促进大脑发育等。其实巧克力也有这样的效果哦！而且巧克力的营养成分含量可并不比牛奶低呢~
1、维生素
黑巧克力中富含多酚物质，而此类物质是很好的抗氧化剂，能够延缓皮肤衰老；还含有人体所需的维生素B3和叶酸等，有利于增强体力，滋养皮肤。 白巧克力和黑巧克力都含有极丰富的营养素，每100g的黑巧克力里大约含有2268千焦的热量以及57mg的咖啡因，对身体健康有益的成分含量也很高。 不过吃巧克力也要有所节制，每天不超过300g为宜，尤其不要在晚上睡觉之前吃，这样容易令人体重增加。
2、矿物质元素
除了糖和水以外，一个重量正常的黑巧克力饼干中含有大约140毫克钙，相当于每日推荐摄入量的1/9（成人每日需要摄入1300毫克钙），还有相当数量的铜、铁和磷，这些都是对人体极其重要的矿物质元素。 而在一块普通规格的白巧克力里面，约含有90毫克的钙，20毫克的铁，其他矿物质的含量也均高于牛奶。 但由于这些元素都是微量元素，所以需要从日常的饮食中获取，通过巧克力摄取的量并不多。
3、碳水化合物
一般认为碳水化合物的含量越高，其营养价值越低。然而研究结果表明，高碳水化合物的食物不一定营养价值就低，比如黑巧克力含有的碳水化合物的确不少，高达75%，但是它的营养价值却是很高的。 因为其中含有大量的抗氧化成分！ 如果喜欢吃甜食而又担心发胖的朋友可以适量吃点巧克力，但需注意控制总量，以免热量超标引起脂肪囤积。