茶多酚减肥副作用？
“茶多酚”并不是一种化学物质，它是由许多儿茶素类单体组成的混合物，是茶叶中最主要的功能活性成分。 儿茶素类单体主要存在于茶叶中的细胞内，通过饮茶很难摄取足量的儿茶素类物质，故有研究者提出“饮茶不可能获得治疗肥胖的足够剂量的儿茶素类物质”的观点。 然而，现代饮料技术可以让儿茶素从茶叶中分离提取出来，形成无色素、无味、溶解度好的儿茶素类产品。日本学者于1995年首先报道了以儿茶素为原料的减肥药“Ponleucose”；2003年起，美国FDA先后批准了6种含有儿茶素的减肥制剂上市或用于治疗肥胖。 这些药物虽然含儿茶素，但经特殊制备后，不依赖饮茶就能吸收代谢，作用效果类似，都具有减少食物摄入量和增加机体能量消耗的作用，从而起到预防肥胖及减肥的功效。 目前，国内外研究得比较深入的药物主要是咖啡碱和儿茶素类单体EGCG。 EGCG是一种很强的抗氧化活性成分，可通过多条途径发挥作用（如抑制胆固醇合成酶、改善胰岛素敏感性等）而达到预防肥胖的效果。 有研究者给高脂肪饮食诱导的SD大鼠灌胃EGCG，发现能够明显减少大鼠的体质量和脂肪量，提高胰岛素的敏感性，降低血清和肝脏脂质水平，进而达到预防肥胖的效果。也有研究表明，给小鼠持续7d口服EGCG可以显著减轻小鼠肝脂肪变性程度并改善胰岛素抵抗。 除了直接服用上述制剂，在日常饮茶时也可以加入一些富含儿茶素的茶叶。不过需要说明的是，由于儿茶素类化合物极易氧化，因此保存不当或长时间高温浸泡都会使其遭到破坏，影响功效。 目前尚未有关于此类药物的毒理学报道，但任何药物都有不良反应，长期服用应注意监测肝功能。