吃鱼有什么副作用？
有啊，你听说过“鱼胆病”吗？ 鱼胆病是因为吃了鱼胆导致的急性中毒性疾病，早期症状为恶心、呕吐、腹泻；随后出现黄疸，尿色如浓茶或酱油；接着皮肤瘙痒，出现荨麻疹和斑丘疹；严重者还会出现溶血性贫血、肝肾功能损害、脑水肿等。 如果不及时治疗，严重者可发生休克和死亡。目前虽然对该病尚无特效疗法，但及时治疗可迅速恢复。
引起鱼胆病的罪魁祸首是鱼胆中的胆汁，即有毒物质。由于不同鱼类的胆汁组成和含量略有差异，所以每种鱼所含的毒性成分及毒性强度都存在一定的差异。 虽然我们在做菜时会把鱼肉和鱼骨分开，但是有一些毒素可能会积存在鱼骨里，吃的时候还是会吃到肚子里。另外，现在有些人喜欢吃生鱼片，如果鱼不新鲜或处理不当，毒素进入人体后也会造成危害。所以说吃新鲜的鱼才是关键！
其实，除了鱼胆病外，过量摄入鱼类可能还会引发痛风、过敏等疾病。 1.痛风：现在越来越多的人患有痛风，这种疾病的患病率越来越高，而且越来越年轻化。这是因为我们生活中经常吃一些高嘌呤食物，比如动物内脏、海鲜类等，这些嘌呤成分进入人体后，会在体内代谢成尿酸，如果尿酸长期处于较高水平，就容易形成结晶，从而诱发痛风。 众所周知，海产品属于高嘌呤食物，而鱼的嘌呤含量仅次于牛羊肉，所以如果大量食用鱼，也很容易加大患痛风的风险。
2.过敏：一般来说，过敏的情况比较少见，但是由于现在很多人都有“一不吃就闹情绪”的饮食习惯，如果在烹饪的过程中没有处理好，或者是自身属于敏感性体质，很容易对鱼产生过敏现象。常见的症状有腹泻、皮肤潮红、荨麻疹等。 所以在日常生活中，我们一定要保持清淡饮食，少吃辛辣刺激的食物，多吃新鲜的水果蔬菜，这样不仅能减少疾病的发生，还能让自己的身体得到足够的营养。