银杏果有什么副作用？
我们要了解吃银杏果的副作用主要来自于其中的银杏内酯和和白果酸等成分，这些化合物是有一定的毒性的，如果摄入过量可能引起中毒反应。 比如，白果中富含的银杏酚、银杏酸以及蛋白质、氨基酸等多种物质，不仅具有抗氧化作用，还能降低血液中的胆固醇含量和低密度脂蛋白水平，从而起到预防心脑血管疾病的作用。 但另一方面，由于白果中的有害物质可能有刺激大脑的作用，因此孕妇食用后会通过胎盘影响胎儿的大脑发育，造成胎儿畸形甚至流产。 《中国药典》中记载，白果“有小毒”，长期大量使用白果可能会影响身体器官的功能，如肝、肾等，进而导致全身健康水平下降。而对于小儿来说，更是要谨慎服用白果。
除了白果之外，银杏树的叶子也有小毒，不能多服。《本草衍义》就指出，“银杏叶微有毒……” 那么，究竟该给宝宝吃什么，怎么吃呢？
一般来说，父母只要遵循适量、熟食、不吃生鱼片的原则即可。少量食用（每次约10粒）经过高温煮沸的银杏果粥，对宝宝而言是安全的。但要注意的是，即使给宝宝吃了安全量以内的银杏果，也不要以为这样就可以长期服用，毕竟它的毒性成分是潜在的、慢性的。