煮沸的醋有什么作用？
作为山西人，我们那里有吃老陈醋的习惯。尤其是吃饺子，一定要调一个酸酸的酱汁儿。所以，对于白醋的功效，我是深有体会的。 首先，白醋可以调味，就像酱油一样。在烧鱼的时候放一些白醋和糖，可以让味道更加的鲜美。
第二，白醋可以杀菌，比如伤口感染了，可以用干净的纱布泡在白醋里，拧干后敷在伤口上可以有效杀灭病菌； 第三，白醋可以去角质。皮肤薄厚适中，光滑有弹性，这是很多人渴望达到的效果吧！不过经常去角质，会让皮肤变得越来越薄，最后失去弹性，变得敏感。因此去角质一定不要太过频繁，1周一次足够了！用白醋浸泡毛巾，然后轻轻擦拭面部，就可以起到很好的去角质效果啦～ 第四，白醋可以除锈，菜刀、锅铲、铁锅生锈了怎么办？在清洗的时候，加入少许的白醋，锈迹立马无影踪哦！
第五，白醋能够美白祛斑。这是因为白醋含有氨基酸，还有丰富的维生素，而维生素具有很好的美白功效。如果脸上长了斑点，用白醋洗澡或者直接用白醋洗脸就可以祛掉了。但是一定要注意不能长时间使用白醋洗肤，否则会破坏皮肤组织，导致皮肤越来越敏感。