红枣有降血糖的作用吗？
现在人们生活好了，对于吃的讲究也比较多，尤其是在饮食方面更要讲究低糖或者无糖，因为很多人出现了糖尿病的问题，如果饮食再不注意，很有可能让血糖飙升。 于是很多人在平时都会注意少吃一些含糖较高的食物，甚至有人不吃米饭，认为米饭含糖量高，其实这种想法并不正确。 除了米饭以外，水果中也含有很多的糖分，像西瓜、苹果、香蕉等，虽然味道很好，但吃的时候也很容易升高血糖水平。 但并不是所有的水果都不能吃，比如枣就是一种可以食用的水果，而且对于糖尿病患者来说，食用枣之后并不会引起血糖大幅度上升。
一、红枣的营养价值高 红枣是日常生活中很常见的一种水果，而且味道也很好，受到很多人的喜爱。这是因为红枣当中含有人体所需的营养物质，特别是维生素B族的含量非常高。 红枣中还含有蛋白质、氨基酸、钙铁锌锰磷硒铜等微量元素以及环磷酸腺苷、三萜类化合物等营养成分。 所以生活中适量吃点红枣，对身体健康有好处，尤其是糖尿病患者，在控制好量的前提下，完全可以放心食用。
二、吃红枣不会引起高血糖 有人做过实验，用150毫克的干红枣与同样重量的大米和面粉进行比较，发现其升糖指数（GI）最低，只有55，说明红枣的血糖生成效果是最小的。 而其他两种食材的GI值则高达83和72。这主要是因为红枣中的主要成分属于多糖，而多糖类的碳水化合物不容易被人体吸收，在人体内的代谢缓慢，也不会导致血糖迅速上升。 另外，专家还做过不同的实验，分别给不同的人群吃等量的红枣，结果都是让人满意的，对血糖的影响都不大。所以吃红枣不会导致高血糖或低血糖的出现，大家可以放心食用。
但是需要提醒大家的是，任何事物都存在着过犹不及的特性，红枣也不例外。如果一次性摄入大量红枣，或者在短时间内吃了大量的红枣，也同样会导致血糖升高，所以在吃红枣的时候一定要把握好量的问题。