儿童吃什么补血？
首先需要了解的是，人体所需要的营养素并不只有“血”这一种，因此不能单纯依靠吃某一种食物就能达到“补血”的目的。 如果出现缺铁性贫血，可以在医生的指导下通过补充含有铁剂的食物来纠正贫血。 不过，我们常听到的补铁食物——猪肝、瘦肉等并没有直接补铁的作用，而是含铁量很高的动物来源，需要在体内转化为铁离子才能被利用。 而蔬菜中的菠菜确实含铁量很高，但其中铁以非血红素铁的形式存在，吸收率较低；动物肝脏虽然是含铁量最高的食品之一，但由于含有的维生素含量较高（尤其是胡萝卜素的含量），会大大影响铁的吸收。
如果是因为缺乏营养所导致的缺铁性贫血，在饮食中注意添加富含铁元素和蛋白质的营养物质，通常可以达到“补血”的效果。 除了缺铁性贫血外，临床上比较常见的贫血还有营养不良性贫血和巨幼细胞性贫血，前者因营养物质摄入不足导致血红蛋白偏低，后者是因为叶酸或维生素B12等营养物质的缺失而导致的贫血。 对于这两种类型的贫血，在调理的过程中需要注意的营养成分是不同的，但两者都需在医生的指导下进行针对性补充，切不可盲目进补而导致病情加重。