新藕莲子壳有什么作用？
“荷香清暑饮”，是清代著名养生学家曹慈明所创，用荷叶、莲花、莲蕊、冬瓜等煮汤饮用，有祛暑清热之功。 《药典》中有记载，莲的果实（莲蓬）含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、胡萝卜素、烟酸等； 荷叶含莲碱、原荷叶碱、薄荷醇、琥珀酸乙酯以及17种氨基酸，其中人体必需氨基酸8种． 而莲子中氨基酸含量最高的是苏氨酸，缬氨酸，蛋氨酸和苯丙氨酸，蛋白质成分中则有羟脯氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和赖氨酸等。这些物质都是人体所需的营养物质。所以吃莲子是对人体有益的。 新藕的功效主要是活血养血，滋阴润燥。治热病烦渴，吐血衄血，水肿脚气病。 老藕的功效主要是健脾开胃，益血生肌，润肺止咳。用于脾虚泄泻、食欲缺乏、肺热咳嗽、痰涎壅滞。 根据《中国药典》中记载莲藕的营养价值很高，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸以及维生素b1、维生素b2等多种营养物质。 并且还有一定的药用价值，据古书载，藕性质寒凉，具有润肺止血、生津止渴的作用，可用于治疗阴虚肺燥所致的咳喘症状，也可以辅助治疗脾虚所致的水肿、腹泻。
除了药食两用之外，现代医学还表明，常吃莲藕对于心脏也有很好的保护作用。 多吃新鲜蔬菜与水果，如芹菜、油菜、菠菜、胡萝卜、苹果、香蕉等，有助于增强机体免疫功能，提高人体抗病能力。