儿童瘦肉粥怎么做?
食材清单 猪里脊250g,大米100g,香葱适量(也可不加),食盐、香油少量 制作步骤 1. 准备好所有食材,淘洗大米的同时将猪里脊用刀刮洗干净;
2. 里脊肉加入少量食盐和淀粉抓匀腌制片刻;
3. 大米洗净入锅熬煮成粥;
4. 待米粒煮烂后放入腌好的里脊肉,同时用筷子不断搅拌,使汤汁变浓稠;
5. 小火慢熬约二十分钟,中间不断撇去浮沫,直到汤汁浓郁、肉烂豆熟即可关火;
6. 根据个人喜好撒入葱花或者香菜末提香,食用前淋少许香油增加香味。 一道美味又养生的儿童瘦肉粥就完成啦!
小帖士 1、选用猪里脊肉质最为细嫩;
2、煮粥过程中一定要不停地搅动,防止糊底;
3、食盐要少放或不放,以免宝宝摄入过多的钠元素。 我家宝贝很爱吃这个粥,连吃两大碗呢!您学会了吗?快来给宝贝做一碗吧!祝宝贝吃得开心,长得漂亮!