儿童吃鸽子蛋性早熟吗？
不会导致孩子性早熟的。 虽然鸽子蛋中胆固醇的含量比较高，达到2546毫克/100克，比鸡蛋（大约为1772毫克/100克）和鸭蛋黄（大概为1293毫克/100克）都高不少；然而人体对胆固醇的吸收利用并不是单一的过程，各种胆固醇之间存在相互竞争的关系，食物中的胆固醇要想进入血液并升高血中胆固醇的水平并非易事。所以，人们吃了富含胆固醇的食物后并不会像传说中那样立即出现血脂升高、血管变窄的情况。何况一个鸽子蛋才多大啊，就算大人吃多了也顶不上啥营养，更别说小孩子了。如果真要担心的话，那么建议少吃含反式脂肪酸的零食如蛋糕、饼干等。
有传言说食用鸽子蛋会阻碍骨骼发育，使孩子长得矮小。其实这跟动物性食物摄入过多会导致骨质疏松、骨密度降低一样，都是缺乏科学依据的。
事实上，鸽子蛋中含有丰富的蛋白质及钙、磷、铁等物质，这些都是构成骨骼的必要元素，适量食用并不会造成骨骼缺钙。相反，由于现在孩子们普遍运动不足，饮食中钙摄入量又不能满足需求，过度焦虑于从食物中获取足够的钙质，以至于误信了谣言不吃鸽子蛋，反而可能会阻碍骨骼的正常生长。 不过也要提醒一句，无论是什么食物，都要注意食用量，吃太多也不行。比如这个鸽子蛋，每次吃个一两颗是没问题，如果是多吃的，一天不超过三个也就差不多了，不要再肆无忌惮地吃下去啦！