多种矿物质儿童?
这个问题我三年前做过详细研究,现在将研究结果发布出来供家长参考。 儿童需要补充的矿物质主要有18种,包括钙、铁、锌、硒、碘等微量元素以及铜、锰、铬、钼、钒、锂、氟等宏量元素。其中微量元素有20余种。 这些矿物质被用于构成体内各种酶、激素和维生素,调节生理功能;作为信号分子调节细胞生长、分化及组织损伤修复,还作为结构成分参与骨骼系统、神经肌肉组织、心血管和免疫系统的构造。
人体对矿物质的需要量大而相对稳定。除铁外,其他矿物质的每日推荐摄入量为毫克/天(婴幼儿均为毫克/天),可耐受最高摄入量约为1000毫克/天。 我国营养学专家编写的《中国居民膳食营养素参考摄入量》中,建议各年龄段孩子矿物质的摄入情况如下: 除了吃够种类,还要保证每天摄取适量的营养素。比如,补钙并不是吃得越多越好,如果超出正常需求量过多地服用钙制剂,不但不会增加疗效,还可能带来危害——长期服用过量维生素A可能引起中毒,过量服用鱼肝油可能诱发腹泻或过敏,长期服用过量维生素D可能会产生高血钙和骨质疏松。
对于肠胃功能未完善的婴幼儿来说,一般不建议额外补充维生素。对于已经缺乏某种营养的宝贝,要在医生指导下严格按剂量服用相关药物。 平时让宝宝多吃新鲜水果蔬菜,适当吃一些粗粮,就能保证每天获得足够的膳食纤维。不过,为了均衡营养,家长们还是要注意让宝宝饮食多样,不挑食偏食。