小孩子可以吃人参果吗？
人参果营养价值高，有人参的补气效果，被称为神仙果、长生果、人参果葫芦，含有17种人体所必需的氨基酸及10种微量矿元素，含有果胶、胡萝卜素、维生素 B1、维生素B2和烟酸等多种维生素成分。所以小孩子可以吃人参果。
人参果的吃法：
1、可以当水果直接食用。可切片配沙拉、做凉菜。
2、生吃甜脆，熟食芳香，含有果胶、胡萝卜素、B族维生素和烟酸等多种维生素成分，还具有人参的补气保健效果。鲜食味甘汁多、清香、甘甜、酥脆、不需去皮，生食、熟食皆可。
3、切块泡水是提神饮料，煲汤煮粥是滋补良方，可制作成果汁、果酱，还可以糖浸蜜藏。贮藏年久，食之清香甘甜更甚。
4、人参果还可以炖鸡、入药、做饲料。做饲料喂养的牲畜、禽类长肉快、下蛋多。鲜果还有吸铁、保鲜作用。