看刚生孩子的送什么?
营养又补气血的山药甲鱼:将山药、枸杞子炖甲鱼,汤浓、肉烂后,加葱、姜、精盐、味精,调好口味。
女性产后喝甲鱼汤有利于催乳,同时还能起到美容养颜、滋阴润燥、清热消肿等功效。将山药与甲鱼一起炖汤,还能对甲鱼的腻口感起到缓解作用。
润肺滋阴的莲子百合羹:将莲子25g、百合20g泡发,与2000毫升清水一起入汤锅。大火煮沸后加精盐调味并煮5分钟,改小火慢慢熬煮40分钟(煲汤炉上煲60分钟),至莲子酥烂为止。
产后女性喝莲子百合羹,具有养心安神、润肺止咳、滋阴补血的功效。
补中益气的黄芪炖乌鸡:取乌鸡肉250g、黄芪50g、精盐5g。将乌鸡肉洗净,切2cm见方的块,入沸水锅中焯去血水,捞出。将乌鸡肉入炖锅内,加黄芪及适量清水,上旺火烧沸,去浮沫,改用文火炖至鸡肉熟烂,加精盐调味即成。
产妇喝黄芪炖乌鸡可以起到补气通乳的作用,对产后气血不足者尤为适宜。
产妇在月子期间的饮食十分重要,鱼肉和禽类食物应多食用,这些食物所含蛋白质利用率很高。除此之外,也要适当吃些新鲜的瓜果蔬菜,以及蛋类和豆类,以促进乳汁分泌。产妇不能吃寒凉以及过于滋腻的食物,也不宜过咸,以免影响乳汁分泌。