一个月吃几次海带最好？
一、长期不吃海带会缺碘，引发甲状腺疾病 现在我们生活在一个“无碘不欢”的年代，以前人们食用加碘盐来补充维生素及微量元素碘，现在除了加碘盐外，海带、紫菜等海洋藻类也是补充碘的良好来源。 不过，虽然现代人并不缺碘，但某些特殊人群还是需要严格控制碘的摄入的，比如甲亢患者就要严格忌碘，甲减患者需要适当补碘。 如果一个人长期不吃海带，有可能会造成体内缺碘，导致甲状腺疾病的发生。 我国是碘缺乏病比较严重的地方之一，大部分地区都有不同程度的缺碘现象。在20世纪五六十年代，由于人们对碘缺乏危害的认识不足，加上当时经济落后，食用碘化盐成本较高，导致地方性甲状腺肿（俗称粗脖子病）在我国大部分地区的农村普遍存在。 目前，我国将碘缺乏病防治的重点放到婴幼儿身上，推行母乳喂养，提倡孕产期妇女和婴幼儿服用碘油丸。但有些人因为不良生活习惯或者因治病需要而擅自停药，很容易引起复发。
二、多吃海带能减肥吗？ 海带属于海鲜中的一种，含有人体需要的氨基酸、不饱和脂肪酸以及多种矿物质元素，不但营养价值高，而且味道好。最重要的是，海带中含有丰富的膳食纤维，因此具有润肠通便的作用，对于想要减重的朋友来说，多吃海带有助于排便，从而减少毒素和脂肪的吸收，达到瘦身的效果。 《中国药典》中还记载了海带的其他功效：用于瘿瘤（甲状腺肿瘤），瘰疬（淋巴结炎），疝气痛，乳痈等疾病；还可用于水肿，脚气，腹胀，小便不利等情况。可见，在日常生活中食用一些海带是有利于健康的。 但值得注意的是，虽然海带的营养价值高，美味可口，但是吃多了也会有副作用的。比如大量进食海带容易引起胃肠不适症状，尤其是患有胃炎或胃溃疡的人群更应该注意，以免加重病情。 另外，由于海带中含有较多的碘，所以一次不宜吃太多，否则可能引起中毒。