柚子在哪个月最好吃？
柚子的月份不是按照好坏划分的，而是按照成熟的时间段来区分的，一般有夏柚、秋柚、冬柚之分，当然也有个别例外。 夏柚上市最早，一般在6月份就已经陆续有货了，不过味道比较酸涩；秋柚一般在9-10月份大量产新，是柚子里面最受欢迎的，水分最充足，酸甜适中；而冬柚则是在12月底左右开始陆续登场，这个时候的柚子味道是最甜的，口感也最佳。
值得一提的是，有些品种在8月份也会出产，比如三红柚，不过这种柚子红皮红肉，非常漂亮，果肉也很细腻，味道偏酸一点。 而四橙柚则是在1月份前后，它是由柚子和黄果柑杂交而成，个头很小，但味道非常的甜，入口即化。
目前市场上出售的柚子，按照产地主要可以分为三种，分别是四川柚子、福建柚子、广东柚子。其中四川成都产的春见（丑橘）和不知火是非常有名的，特别是知火，果肉颜色透明如玻璃，吃起来清香可口。而福建产的柚子则是果型圆润饱满，表皮光滑，肉质紧实且脆。
最后是广东产的柚子，这里因为气候温暖，所以产的柚子皮薄而红，肉嫩易化，酸甜适口。 但不同地方的柚子都有其各自的优缺点，比如四川产的柚子果味重、香味浓，但是籽多水分少；广东产的柚子相反，特点是籽少，但是味道偏酸。